Eine Beteiligung am “Trüffelprojekt” ist auf zwei verschiedene Weisen möglich:
Praktischer und theoretischer Arbeitseinsatz
Projektmitglieder können sich durch praktische als auch theoretische Mitarbeit am Projekt beteiligen. Die kleinste Arbeitseinheit ist die fair bezahlte Arbeitsstunde (fbA), die 1 Trüffelpunkt gleichzusetzen ist.
Die Mitarbeit kann in den verschiedensten Projektbereichen erfolgen. Beispiele hierfür wären: Mithilfe bei der Pflanzung, Erstellung eines Pflanzplans, mikroskopische Kontrolle der Jungbäume auf erfolgreiche Mykorrhizierung, Mahd der Flächen, Social Media, Termine mit Behörden, Berechnung der Substratanteile usw…
Monetäre Beteiligung
Neben der aktiven Mitarbeit ist eine rein monetäre Beteiligung am “Trüffelprojekt” möglich. Auch hier ist die kleinste Einheit 1 Trüffelpunkt, der einem Geldwert von 25,00 € entspricht. Eine monetäre Beteiligung kann insbesondere bei der Erschließung neuer Flächen oder aber im Falle eines Ankaufs von Trüffelpflanzen vorteilhaft sein.
Jeder Projektbeteiligte erhält ein Punktekonto, auf dem die Trüffelpunkte gutgeschrieben werden. Diese entsprechen dem Anteil am Projekt. Nach einer erfolgreichen Trüffelernte und dem anschließenden Verkauf der Trüffel erfolgt die Gewinnausschüttung anhand der jeweiligen Trüffelpunkte.
Beispiel
Eine 1 Hektar große Truffière benötigt bis zur ersten Ernte nach ca. 6-10 Jahren 800 Trüffelpunkte in Form von Mitarbeit und/oder Geld. Ein Projektmitglied beteiligt sich im Laufe der Jahre bis zur Ernte mit 20 fbA und erhält entsprechend 40 Trüffelpunkte Anteil an der Truffière (= 5 %). Bei der ersten Ernte werden 5 kg Trüffel gefunden und für insgesamt 3.000 € verkauft. Das Projektmitglied erhält demnach 5 % des Verkaufserlöses, also 150 €.